Iss was, Hase?!

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074 Die Raclette-Schelte | Gast: Meta Hiltebrand

Wintereinbruch in Hamburg – Conny und Dennis kommen so richtig in Weihnachtsstimmung. Daher gibt es in dieser Folge sowohl die ultimativen Weihnachtsserien-Tipps für lange TV-Nächte, als auch die besten Küchenhilfen-Geschenketipps, für alle, die noch keine Ahnung haben, was sie zum Fest verschenken sollen. Während Dennis in diesem Jahr schon ungewöhnlich früh all seine Geschenke beisammen hat, muss Conny sich ranhalten. Sie hat noch kein einziges. Da wird es wohl wieder den ein oder anderen Gutschein geben. Zu Gast ist kurz vor den Feiertagen die Starköchin META HILTEBRAND aus der Schweiz, die schon das ganze Jahr für die Weihnachtszeit „vorarbeitet“. Sie verschenkt sage und schreibe SIEBEN Adventskalender an ihre Lieben. Sie selbst hat auch einen ganzen Esstisch voller Kalender, die sie in der Vorweihnachtszeit jeden Tag öffnen kann.

Meta gibt unseren zwei Genuss-Hasen die ultimativen Raclette Tipps zum Fest, erklärt warum ihr die Mentalität der Deutschen viel mehr liegt als die der Schweizer und verrät wie für sie ein idealer „Feier-Abend“ im Club aussieht.

 

Die Lebensmittel der Woche sind in dieser Ausgabe in Zusammenarbeit mit Eat Smarter die LINSEN . Vorschläge und Anregungen jederzeit an podcast@isswashase.de

 

Ein Sturm zu Weihnachten / Netflix Weihnachtsserie

https://www.netflix.com/de/title/81477804

Kitchen Impossible – Die Weihnachtsedition (2023)

https://plus.rtl.de/video-tv/shows/kitchen-impossible-717062/specials-767628/episode-13-kitchen-impossible-die-weihnachts-edition-2023-936879?utm_campaign=ganze_folgen_seite&utm_medium=owned&utm_source=vox&utm_term=kitchen-impossible

die Folgen der ZDF Küchenschlacht

https://www.zdf.de/show/die-kuechenschlacht

Metas Homepage

https://www.metahiltebrand.ch/

Meta auf Instagram

https://www.instagram.com/metahiltebrand/?hl=de

 

Facts und Tickets zum Palazzo in Hamburg

https://www.palazzo.org/hamburg/de/home.html

Der Feinschmecker im Netz

https://www.feinschmecker.de/

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073 Mach ihn, Tom! | Gast: Tom Bartels

 

Heute bekommt ihr „Ear-Candy“, denn die Stimme vom Gast in dieser Folge kennt ihr 100%ig.

Jeder der Sport im TV schaut, wird mit ihm schon viel erlebt haben: TOM BARTELS

Tom kommentiert und moderiert die wichtigsten Sport-Highlights in der ARD, hat dafür auch schon den deutschen Fernsehpreis bekommen. Bei Conny und Dennis verrät er, warum er es in seinem Job nie allen recht machen kann, wieso seine Spickzettel beim Kommentieren handgeschrieben sein müssen und weshalb Skispringen eigentlich so gar nicht sein Ding war.

 

Das Lebensmittel der Woche ist in dieser Ausgabe in Zusammenarbeit mit Eat Smarter der KÜRBIS. Vorschläge und Anregungen jederzeit an podcast@isswashase.de

 

 

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Tom ist leider weder auf Instagram noch auf Facebook

 

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072 Der King von Sylt | Gast: Johannes King

Champagnerluft bei Conny und Dennis! In dieser Folge liegt ein wenig Sylt Flair in der Luft, denn unsere beiden Genussbeauftragten haben den König von Sylt eingeladen: Johannis King.

Über 20 Jahre war Johannes der Chef de Cuisine und dann auch Patron vom Söl‘ring  Hof in Rantum, heute hat er die Sylter Genussmanufaktur in Keitum.

Johannes kommt ursprünglich aus dem Schwarzwald…wollte eigentlich Glasbläser werden…es kam dann aber offenbar was dazwischen. Wie sich die Insel gastronomisch vom Rest der Republik unterscheidet, warum es ihm Portwein so angetan hat und wie sein perfekter Tag auf der Nordseeinsel aussieht, erzählt Johannes in dieser Folge.

Natürlich kommt auch der Gastro-Gossip nicht zu kurz: Johann Lafer hat wieder ein paar legendäre Zitate in einem Interview „rausgehauen“ und Steffen Henssler verschenkt jetzt neuerdings seine Bücher. Na, neugierig geworden? Dann los, haut euch die neue Folge IWH auf die Ohren!!

Das Lebensmittel der Woche ist in dieser Ausgabe in Zusammenarbeit mit Eat Smarter der PARMESAN. Vorschläge und Anregungen jederzeit an podcast@isswashase.de

 

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Johannes im Netz

https://johannesking.de/

 

Johannes auf Instagram

https://www.instagram.com/johannes_king

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071 Roadtrip Steiermark Teil 2

Dies ist die zweite Folge der Genussreise von Conny und Dennis durch die Steiermark.

Hier findet ihr die Links zu den einzelnen Stationen in chronologischer Reihenfolge.

 

Die Steiermark im Netz:

https://www.steiermark.com/de

 

Hier die Stationen der zweiten Folge unseres Roadtrips:

 

Almenland Stollenkäse:

https://www.steiermark.com/de/Oststeiermark/Urlaub-planen/Ausflugsziele/Almenland-Stollenkaese_isd_305609

 

Die Naturwelten Steiermark:

https://www.steiermark.com/de/Oststeiermark/Urlaub-planen/Ausflugsziele/Naturwelten-Steiermark_isd_8922354

 

Aufsteirern Festival in Graz:

https://aufsteirern.at/

 

Aufsteirern – die Show im ORF:

https://tv.orf.at/program/orf2/aufsteirer112.html

 

Kulinarium Steiermark

https://www.steiermark.com/de/Steiermark/Kulinarik-erleben/Gastronomie/Kulinarium-Steiermark

 

Vulcano Schinkenmanufaktur:

https://www.steiermark.com/de/Thermen-Vulkanland/Urlaub-planen/Ausflugsziele/Vulcano-Schinken-Welt_isd_3135148

 

Berghofer Mühle:

https://www.steiermark.com/de/Thermen-Vulkanland/Urlaub-planen/Ausflugsziele/Berghofer-Muehle_isd_4166321

 

Gölles Manufaktur:

https://www.steiermark.com/de/Thermen-Vulkanland/Urlaub-planen/Ausflugsziele/Goelles-Manufaktur-fuer-edlen-Brand-feinen-Essig_isd_2043470

 

Die Geschwister Rauch in Trautmannsdorf:

https://www.geschwister-rauch.at/

 

Weingut Frauwallner:

https://www.frauwallner.com/

 

 

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070 Roadtrip Steiermark Teil 1

Die erste von zwei Folgen, in denen Conny und Dennis ins grüne Herz Österreichs reisen. Die Steiermark  läd unsere beiden Podcaster auf einen Roadtrip durchs Land ein und ihr könnt dabei sein.

Folge zwei gibt’s ab dem 29. Oktober 2023.

 

Die Steiermark im Netz:

https://www.steiermark.com/de

 

Hier die Stationen der ersten Folge unseres Roadtrips:

 

Unser Hotel „Aiola Living“ in Graz:

https://www.steiermark.com/de/Region-Graz/Urlaub-planen/Unterkuenfte/Aiola-Living-Hotel-Graz_ad-11365151

 

Das erste Restaurant unseres Besuchs „Der Steirer“

https://www.steiermark.com/de/Region-Graz/Urlaub-planen/Ausflugsziele/Der-Steirer_isd_9687428

 

Stadtführungen in Graz:

https://www.grazguides.at/de/

 

Unsere tollen Outfits bekommt ihr beim Steirischen Heimatwerk der Volkskultur Steiermark

https://www.heimatwerk.steiermark.at/

 

Die drei Restaurants des ersten Abends in der Landhausgasse:

https://www.goldkost.at/

https://www.elgaucho.at/graz/

https://www.elpescador.at/

 

Unser Frühstück auf dem Kaiser-Josef-Markt in der „Genießerei am Markt“

https://www.steiermark.com/de/Region-Graz/Urlaub-planen/Ausflugsziele/Geniesserei-am-Markt_isd_10144404

 

 

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