Iss was, Hase?!

In dieser Folge wimmelt es nur so an Superlativen: Spitzenwinzerin plus Spitzenköchin plus Spitzenmoderator gleich Spitzen-Podcast 😉 Conny hat sich ihre Freundin Tina Pfaffmann aus der Pfalz eingeladen, sie ist Weingut-Chefin des gleichnamigen Weinguts in Frankenweiler, in der Pfalz und gleichzeitig eine der wenigen Spitzenwinzerinnen Deutschlands. Und eine ausgesprochenen Frohnatur, also eine echte Bereicherung für diesen Podcast. Schon mit 16 wusste Sie, dass sie Winzerin werden wollte – eigentlich ein Alter, in dem ja kaum schon Kontakt zum eigentlichen Produkt haben konnte oder durfte. Nicht so bei Tina! Sie ist durch und durch Genussmensch. Conny und Dennis erfahren, wieso ihre Reben immer mitbekommen, wie sie gerade drauf ist und weshalb sie ein schwieriges Verhältnis zu deutschem Rotwein hat und warum die ehemalige Leistungssportlerin auch in ihrem Beruf sehr ehrgeizig sein kann. Na, da haben sich ja zwei gefunden: Auch bei Conny muss im Job alles perfekt sein. Sie kann sich kaum entspannt in ihrem eigenen Restaurant mal verwöhnen lassen, ohne aufzuspringen und zu schauen, ob es ihren anderen Gästen gut geht und in der Küche alles rund läuft. Da ist die Stunde Podcast jede Woche eine echte Wellnessbehandlung für sie. Einfach mal zurücklehnen und quatschen! Ein Genuss!

In der Grillvorhersage verrät Euch Micha Quandt von Food & Glut in dieser Folge, wie Ihr Euren Grill schön sauber bekommt. Es kommt dabei nämlich auf die Auswahl der richtigen Grillbürste an!

Conny und Dennis freuen sich über Eure Anregungen – gerne unter den Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms, direkt per Mail an podcast@isswashase.de

Tinas Email-Adresse für die Bestellung des Weinpakets zu Gunsten der Flutopfer

6 Flaschen Pfaffmann-Wein für 65 Euro frei Haus

info@tina-pfaffmann.de

Homepage Weingut Pfaffmann

https://www.tina-pfaffmann.de/ 

Food und Glut im Netz

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https://www.instagram.com/foodundglut/?hl=de

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Connys große Sause zu ihrem 50sten wirkt noch nach. Da muss noch viel nachbesprochen werden. Nicht nur deshalb haben die beiden Dennis‘ Tischpartner der Party und Connys Kollegen, den Spitzenkoch Nelson Müller in diese Folge eingeladen. Jetzt klärt sich, warum es im Partyzelt zu einer wahren Wasserschlacht mit Spritzpistolen kam und warum jeder, der nicht den Instagram-Kanal von Modedesigner Harald Glöökler abonniert hat, einfach nicht am Puls der Zeit lebt.
Außerdem verrät Nelson, warum aus ihm kein Popstar wurde, wie man unter dem Massiven Nilpferd-Kostüm von „The Masked Singer“ überhaupt singen konnte und was er in einer Florian Silbereisen Sendung Anfang September zu suchen hat. Weitere Themen dieser Folge: die Currywurst-Qualitäten des Frank Rosins, der Verkehr im Ruhrgebiet und die Fähigkeit des Blöd-Guckens von Conny und Nelson. Na dann…lasset dir Folge beginnen!

In der Grillvorhersage verrät Euch Micha Quandt von Food & Glut wie ihr richtig zarte Ribbs auf dem Grill zaubert. Das Lebensmittel der Woche ist in dieser Folge die Rote Beete.
Conny und Dennis freuen sich über Eure Anregungen – gerne unter den Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms, direkt per Mail an podcast@isswashase.de

Homepage von Nelson Müller
https://www.nelson-mueller.de/home.html

Nelsons Restaurant und Kochschule
https://nelson-mueller.de/schote.html

Nelson auf Insta
https://www.instagram.com/nelsonmueller/?hl=de

Harald Glöökler auf Insta
https://www.instagram.com/haraldgloeoeckler_official/?hl=de

Die Küchenschlacht in der ZDF-Mediathek
https://www.zdf.de/show/die-kuechenschlacht

Nelsons Lebensmittelreport im ZDF
https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/zdfzeit-nelson-muellers-lebensmittelreport-100.html

Food und Glut im Netz
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Ein kleines Jubiläum steht an: Die ersten 20 Folgen IWH – immerhin! Das schafft so manches TV-Format nicht. Und zu diesem Anlass haben sich Conny und Dennis einen grandiosen Gast eingeladen: Pierre M Krause, the King of Late Night Television in Germany! Er hat über 600 Folgen seiner eigenen Late-Night-Show moderiert, hostet das überaus erfolgreiche Youtube-Format „Kurzstrecke mit Pierre M Krause“ und hat mit „Hier kann man gut sitzen“ ein sehr lustiges und eigenwilliges Buch über die Menschen im Südwesten der Republik geschrieben. Von ihm erfahren Conny und Dennis, warum der deutsche Zuschauer von TV-Macher*innen fast immer unterschätzt wird, welche Floskeln er im Medienbusiness nicht mehr hören kann und warum sein Sofa aus seiner Show jetzt bei Andy Borg im Studio steht. Ach ja, über Kulinarik wird natürlich auch angeregt diskutiert…z.B. warum sich Pierre, wenn er ein Gericht wäre, eher als French Toast sieht.

Die Lebensmittel der Woche sind übrigens die Zucchini!

BÄM! Und jetzt viel Spaß beim beömmeln!

Conny und Dennis freuen sich über Eure Anregungen – gerne unter den Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms, direkt per Mail an podcast@isswashase.de

Pierres Youtube-Show “Kurzstrecke”

https://www.youtube.com/channel/UCrskHS7NMZb_ntBJ3qevN-w

Die “Kurzstrecke” mit Tim Mälzer

https://www.youtube.com/watch?v=iSng90VpIpQ

Pierre auf Insta

https://www.instagram.com/pierre_m_krause/?hl=de

Die Pierre M Krause Show in der ARD-Mediathek

https://www.ardmediathek.de/sendung/die-pierre-m-krause-show-swr3-latenight/Y3JpZDovL3N3ci5kZS8yODQzNTk4/

„Krause kommt“ in der ARD-Mediathek

https://www.ardmediathek.de/sendung/krause-kommt/Y3JpZDovL3N3ci5kZS8xNTM3NTIyOA/

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Brille, Bart und eine unverkennbare Stimme – drei Markenzeichen des Gastes, den sich Conny als „Geburtstagsgeschenk“ eingeladen hat. Die Rede ist von ihrem Lieblings-Kollegen Ralf Zacherl.
Mit ihm wird ausgiebig darüber diskutiert, was es heißt, in den Club der „50iger“ einzutreten, denn Conny und Ralf sind ein Jahrgang. Ralf hatte schon im Januar seinen Geburtstag, Conny feiert ihren 50iger in dieser Woche. Zeit auch mal zurückzuschauen: Ralf erinnert sich an seine ersten Castings und die Anfänge als TV-Koch bei Pro7, Conny verrät warum sie als Kind nach Geburtstagen immer erbrechen musste. Keine schöne Geschichte, aber eine lustige 😉
Es ist auch an der Zeit, einmal zu klären, warum in ihrem Podcast beide mit Ihren Gästen immer wieder auf das Thema Haustiere kommen. Conny und Dennis haben da ihre ganz eigenen Theorien.
Zum Schluss gibt es noch einen handfesten Eklat: Obwohl er an Connies Geburtstagsfeier nicht teilnehmen kann, ist Ralf bestens über das Geburtstagsmenü informiert. Ein gut gehütetes Geheimnis, dass nicht einmal bis zu Dennis‘ (großen) Ohren vorgedrungen ist. Der Kieler schnaubt vor Wut. Nun ja, dann muss er sich wohl oder über überraschen lassen. Zum Glück ist eines sicher: Es wird bestimmt mega-lecker. Genau wie diese knapp eine Stunde Podcast. Also: Reinhören!!

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Das Lebensmittel der Woche ist der Fenchel!

Ralfs Webseite
https://ralf-zacherl.de/home/start/

Ralfs Restaurant
https://www.schmidt-z-ko.de/

Ralf auf Insta
https://www.instagram.com/ralf.zacherl/?hl=de

Loppo Kaffee Kiel
https://www.loppokaffee.de/

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Das Glück dieser Erde liegt auf dem Rücken der Pferde! Frei nach diesem Motto hat Conny in dieser Folge von IWH ihre Freundin, die erfolgreiche Springreiterin Janne Friedericke Meyer-Zimmermann als Live-Gast ins Hamburger Podcast-Studio eingeladen. Janne ist mehrfache Deutsche Meisterin, Mannschafts-Europameisterin sowie Mannschafts-Weltmeisterin im Springreiten. Extra für Dennis gibt es eine kleine exklusive Führung über ihren Hof Waterkant, auf dem Janne, unterstützt von Conny, vor ein paar Wochen ihr erstes großes Turnier veranstaltet hat. Außerdem erzählt Janne von ihren Anfängen als Reiterin, ihren erfolgreichen Pferden, dem Pferdesport als Business und was dran ist, am Bullerbü-Image der Reitergesellschaft.
Natürlich kommt auch die Kulinarik nicht zu kurz, das Lebensmittel der Woche ist – wie kann es in einer Pferde-Folge auch anders sein – die Möhre!
Und in seiner Grillvorhersage verrät Micha Quandt von Food & Glut sein Geheimnis, wie man Eis „grillt“. Wie soll es auch anders sein – eine rundum leckere Folge!

Conny und Dennis freuen sich über Eure Anregungen – gerne unter den Instagram-Accounts @corneliapoletto, @dennis_wilms, direkt per Mail an podcast@isswashase.de

Das Lebensmittel der Woche ist – wie kann es in einer Pferde-Folge auch anders sein – die Möhre!

Webseite von Hof Waterkant
https://www.hofwaterkant.com/

Janne auf Instagram:
https://www.instagram.com/jannefriederikemeyer/

Dennis‘ NDR-Reportage über Kopenhagen
https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/ostsee-report/index.html

Das Poletto Magazin bekommt Ihr hier:
https://jalag.de/marken/cornelia-poletto/
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